Name: Boîte de Caviar Baeri Réserve 250 gr
Brand: Chsas
SKU: 1380046
Price: 599 EUR
Availability: InStock

Le caviar Chsas est un produit d'exception issu d'une ferme française pionnière dans l'art de l'élevage de l'esturgeon et de la production de caviar d'exception. Il incarne une véritable révolution gustative pour les épicuriens d'aujourd'hui et de demain. Depuis sa création, l'entreprise s'efforce de redéfinir les normes de qualité et de durabilité au sein de l'industrie du caviar. L'engagement envers l'intégrité environnementale et le bien-être des esturgeons est essentiel. L'entreprise a façonné un environnement propice à l'épanouissement des esturgeons en mettant un soin méticuleux à préserver la qualité de l'eau, l'intégrité de l'écosystème, et en garantissant une alimentation biologique parfaitement adaptée à leurs besoins. Tout cela, dans notre quête ultime de créer une expérience gustative inégalée pour les épicuriens d'aujourd'hui et de demain. Située en Périgord, dans la région de Nouvelle-Aquitaine, la ferme s'étend sur un domaine de 30 hectares le long de l'Isle, sur les communes de Neuvic et Sourzac. Cette rivière, pionnière de l’élevage d’esturgeon, accueille 3 autres acteurs de l’élevage de l’esturgeon et elle fut à l’origine des premières productions de caviar d’Aquitaine dans les années 80.

Chsas

Boîte de Caviar Baeri Réserve.Origine Europe.Un caviar d'exception. Le Caviar Baeri Réserve est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine.Comme la nature réserve parfois des surprises, certains esturgeons nous font l'honneur de délivrer un caviar d'exception avec une longueur en bouche impressionnante qui donne la qualité du caviar réserve. Les plus beaux grains sont sélectionnés pour leur rareté et leur longueur en bouche incomparable. La texture ferme et soyeuse des œufs déploie en bouche des notes beurrées et boisées dont les accords se prolongent longuement. Conservation... Bazarchic s'engage à respecter la chaîne du froid et la qualité des produits, grâce à transport effectué par camion frigorifique de notre partenaire Chronofresh, et des emballages isolants qui maintiennent la température idéale des produits. Dégustation...Quelques filets de sole légèrement crémés sur lesquels on disposera tout simplement une petite frise de caviar. Ce mariage en blanc et noir conjugue l'harmonie des textures à la fois fermes et fondantes et promet un moment mémorable. Prix Bazarchic / kg : 2 760,00 €Prix Public / kg : 3950,00 €

Boîte de Caviar Baeri Réserve 250 gr

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