Name: Boîte de Caviar Naccarii 250 gr
Brand: Chsas
SKU: 5289022
Price: 299 EUR
Availability: OutofStock

Le caviar Chsas est un produit d'exception issu d'une ferme française pionnière dans l'art de l'élevage de l'esturgeon et de la production de caviar d'exception. Il incarne une véritable révolution gustative pour les épicuriens d'aujourd'hui et de demain. Depuis sa création, l'entreprise s'efforce de redéfinir les normes de qualité et de durabilité au sein de l'industrie du caviar. L'engagement envers l'intégrité environnementale et le bien-être des esturgeons est essentiel. L'entreprise a façonné un environnement propice à l'épanouissement des esturgeons en mettant un soin méticuleux à préserver la qualité de l'eau, l'intégrité de l'écosystème, et en garantissant une alimentation biologique parfaitement adaptée à leurs besoins. Tout cela, dans notre quête ultime de créer une expérience gustative inégalée pour les épicuriens d'aujourd'hui et de demain. Située en Périgord, dans la région de Nouvelle-Aquitaine, la ferme s'étend sur un domaine de 30 hectares le long de l'Isle, sur les communes de Neuvic et Sourzac. Cette rivière, pionnière de l’élevage d’esturgeon, accueille 3 autres acteurs de l’élevage de l’esturgeon et elle fut à l’origine des premières productions de caviar d’Aquitaine dans les années 80.

Chsas

Boîte de Caviar Naccarii 250 gr Le caviar Naccari est issu de l'esturgeon européen Acipenser Naccarii Cet esturgeon, âgé de 9 à 10 ans, est une espèce endémique de la mer Adriatique, particulièrement répandue dans les eaux douces du nord de l'Italie Cette région, riche en traditions et en biodiversité, offre un environnement idéal pour la maturation de ces poissons. Les grains de ce caviar Naccari sont de taille moyenne, ce qui les rend très appréciés des connaisseurs Leur texture est souple, offrant une agréable sensation en bouche, tandis que leur couleur varie du gris au noir anthracite, ajoutant une dimension visuelle raffinée à cette spécialité culinaire Mais c'est surtout son goût qui fait la renommée de ce caviar. Conservation... Bazarchic s'engage à respecter la chaîne du froid et la qualité des produits, grâce à transport effectué par camion frigorifique de notre partenaire Chronofresh, et des emballages isolants qui maintiennent la température idéale des produits

Boîte de Caviar Naccarii 250 gr

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