Coffret bois de 3 pièces à découper

Coffret bois composé de 3 pièces pour la découpe de la collection Sabatier Trompette par Richardson Sheffield. Une valeur sûre testée et utilisée depuis des décennies par de nombreux chefs dans le monde. Une gamme résistante de haute précision avec une conception traditionnelle de mitre et rivets inox. Expert coutelier depuis 1839, Richardson Sheffield s'est forgé une réputation sans précèdent, en devenant l'un des leaders de la coutellerie au Royaume-Uni. Les couteaux permettent de satisfaire les passionnés d'arts culinaires, professionnels ou amateurs. Innovante, la marque Richardson Sheffield développe en permanence de nouveaux couteaux issus des meilleures technologies.

Coloris

Noir

Dimensions

Fusil à aiguiser 34.5 cm, fourchette à découper 31 cm - lame 17 cm, couteau à découper 31 cm - lame 19 cm

Composition

1 couteau à découper, 1 fourchette à découper, 1 fusil à aiguiser

Eco responsabilité

Non

La coutellerie professionnelle pour les chefs du quotidien
Le couteau Sabatier est à Thiers au début du 19ème siècle. C’était un couteau professionnel à l’usage des cuisiniers et des bouchers. A l’époque, le dépôt de la marque Sabatier devait s’accompagner d’un mot ou d’une image traditionnelle. L’utilisation de la marque « La Trompette » a débuté en 1874. En 1978, la marque Sabatier Trompette est cédée au groupe Couzon / Cuisinox. En 2005, la marque devient propriété du Groupe Amefa, avec le rachat de la société Couzon / Cuisinox. Les gammes de couteaux Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d’obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés