Bloc 6 couteaux steak Ryokan

6 couteaux steak
Finition : Bloc en bois d'acacia, Couteaux MOV 5Cr15MoV, manche bois de frêne fumé - 13/0
Epaisseur : 1.5mm
Fabriquée en Chine
Lave-Vaisselle : Lavage à la main Préconisé

Dimensions

Bloc : 12.5 x 9 x 5 cm, Couteaux : 22.5 cm et lame 13 cm
Epaisseur : 1.5mm

Composition

Bois
1 bloc et 6 couteaux steak
Inox
Bloc: Bloc en bois d'acacia, manche bois de frêne fumé 13/0

La coutellerie professionnelle pour les chefs du quotidien
Le couteau Sabatier est à Thiers au début du 19ème siècle. C’était un couteau professionnel à l’usage des cuisiniers et des bouchers. A l’époque, le dépôt de la marque Sabatier devait s’accompagner d’un mot ou d’une image traditionnelle. L’utilisation de la marque « La Trompette » a débuté en 1874. En 1978, la marque Sabatier Trompette est cédée au groupe Couzon / Cuisinox. En 2005, la marque devient propriété du Groupe Amefa, avec le rachat de la société Couzon / Cuisinox. Les gammes de couteaux Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d’obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés