Name: Couteau à désosser damas avec étui core noir - 20,6 cm
Brand: Laguiole
SKU: 5459479
Price: 32 EUR
Availability: InStock

Laguiole Cuisson est le créateur, designer et distributeur d'articles de cuisson et art de table. Notre but est de rendre accessible pour tous des produits de haute qualité initialement destinés aux professionnels. Nos produits sont pensés et conçus par des spécialistes pour vous accompagner au mieux dans la préparation de vos plats du quotidien. Poêles, faitouts, couteaux, casseroles… vous trouverez forcément le produit qu’il vous faut !

Laguiole

Couteau à désosser damas 28,6 cm dont 15,4cm de lame. Etui de protection. Lame en acier 10Cr15CoMoV Dureté 60-62 HRC. Poignée en bois pakka. Le Couteau en acier 10Cr15MoV Damarus découpe ultra facilement. Sa lame en acier damas est composée de 67 couches superposées sur un cœur en acier 10CR14MOV à 1,1% de carbone. Cette technique, associée à ces matériaux confère au couteau une solidité remarquable, en plus dune légère flexibilité, afin que cette lame soit la plus ergonomique possible. Ce procédé de damas seffectue en alternant les couches dacier dur et doux. Lacier 10cr14mov, dureté obtenue entre 58 et 59 HRC, apporte une grande efficacité au tranchant et donc une plus grande longévité de coupe. Le manche en lamelles de bois Pakka sont compressées à chaud avec de la résine, ce qui permet dêtre très résistant et hygiénique. ColorisNoir Dimensions20.6 cm 20,6 cm Garantie commerciale2 ANS. Les dommages dus à une mauvaise utilisation ne sont pas couverts par la garantie Sont exclus de la garantie : composants, revêtements, abrasions.
Voir annex.

Couteau à désosser damas avec étui core noir - 20,6 cm

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